Woche vom 27. April 2026 bis 01. Mai 2026
CHF
SUPPE
Maissuppe
FLEISCH / FISCH
Spargelfleischkäse
14.00
Bratkartoffeln Broccoli
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Gefüllte Peperoni
14.00
Pesto Ebly Gemüsewürfel Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Spargelsuppe
FLEISCH / FISCH
Schweinekrustenbraten
14.00
Fusilli Mischgemüse
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Zucchettipicata
14.00
Tomatensauce Spaghetti Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Gerstensuppe
FLEISCH / FISCH
Cordon Bleu vom Schwein
14.00
Pommes Frites Mischgemüse
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Maisfries
14.00
Sauerrahmdip Jasminreis Aubergine Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Blumenkohlsuppe
FLEISCH / FISCH
Pouletgeschnetzeltes
14.00
Reis Karotten
PASTASTATION
Hausgemachte Pasta
14.00
Salat vom Buffet
VEGETARISCH
Gemüsestrudel
14.00
Kräutersauce Salat vom Buffet
SALAT
Geniessen Sie täglich unser abwechslungsreiches, frisches Salatbuffet.
DESSERT
Lust auf etwas Süsses? Gönnen Sie sich eines unserer hausgemachten Desserts.
CHF
SUPPE
Feiertag
FLEISCH / FISCH
Feiertag
14.00
PASTASTATION
Feiertag
14.00
VEGETARISCH
Feiertag
14.00
SALAT
Feiertag
DESSERT
Feiertag
Kontakt:
Josef
Koch
Co-Leiter Gastronomie Usblick, Chef de Restaurant
josef.koch@brueggli.ch
Tag der offenen Tür am 19. September 2026
Am Samstag, 19. September 2026, feiert Brüggli einen Tag der offenen Tür. Das ist die Chance, ein vitales und bodenständiges Unternehmen zu zeigen.
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Brügglis Leitbild liegt aktualisiert und aufgefrischt vor.
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18 junge Frauen und 31 junge Männer sind bereit fürs Berufsleben. Sie haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen.
60 erfolgreiche junge Berufsleute bei Brüggli
15 junge Frauen und 45 junge Männer haben ihre Ausbildung bei Brüggli erfolgreich abgeschlossen. Mit ihnen, den Angehörigen, Freunden und Ausbildnerinnen freute sich auch Matthias Hüppi, Präsident des FC St.Gallen.
Swiss Location Award 2022
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Die Eigenprodukte der Gastronomie Usblick werden erweitert durch einen Verkaufsladen und einen Online-Shop.